L'Escargot de Bourgogne…

Escargots de Bourgogne

Petit escargot, porte sur son dos, sa maisonnette,
Aussitôt qu’il pleut, il est tout heureux,
Il sort sa tête…

Qui ne connaît pas cette comptine ?

L’Hélix Pomatia dit Escargot de Bourgogne est une espèce protégée en France. Hermaphrodite, terme qui définit que celui-ci est à la fois mâle et femelle. Le plus important à savoir, c’est qu’avant d’être une appellation, l’Escargot de Bourgogne est d’abord une recette culinaire typiquement française !

Alors, venez, venez en Bougogne … ci-dessous, vous allez découvrir, voir, comprendre et bientôt … déguster, dormir, vour promener …

dans les rues de nos villages… vous vous verrez aussi lever votre verre en notre compagnie
alors Vous comprendrez pourquoi notre Bourgogne est une destination rêvée